陶瓷膜过滤是一类“错流过滤”形式的流体分离出来过程。陶瓷膜是以氧化铝、氧化钛、氧化锆等原材料根据一定的材料配比、挤料加工、高温烧制等工艺制成的多孔非对称性过滤膜，陶瓷膜呈梯度孔径分布，包括基体层（孔径大约10–20μm）、中间过渡层（0.1–1μm）和活性分离层（仅有1–100nm）。这样的分层结构即保证了膜的耐压强度，又保证了分离过滤精度的功能。陶瓷膜过滤蛋白质、分离酪蛋白与乳清蛋白过程中，压力越大，溶剂等渗入通量越大，可是过大反对膜的过滤特性起着限定作用。蛋白质吸附在膜的表面上是形成污染的主要原因。有时候，调节PH值可显著改变膜对蛋白质的吸附污染。

  如上述说明陶普森陶瓷膜是多孔非对称性过滤膜，陶瓷膜过滤是“错流过滤”形式的流体分离过程。陶瓷膜过滤中形成的蛋白质、分离酪蛋白与乳清蛋白的污染，联系陶普森膜技术公司可提供技术支持。